Dayanne Almeida, zootecnista brasileña que trabaja hace muchos años en una cabaña de Nueva Zelandia, nos cuenta cómo llevan a cabo el programa de mejora genética y productiva en el establecimiento.

Programa de selección

En el establecimiento Wairere se realizó la selección para el servicio de otoño (2 de mayo de 2017) a partir de 5000 corderas nacidas en octubre 2016. De las mismas solamente 2600 fueron encarneradas luego de una fuerte presión de selección realizada desde el destete hasta los 7-8 meses de edad (pre servicicio) basándose en las siguientes características:

Historial de la madre:

• Tipo de parto (simple, múltiple).
• Kg de cordero destetado por kg de peso vivo de la madre en la monta.
• Supervivencia entre nacimiento y destete.

Performance de los corderos/as:

• Peso vivo de la cordera al destete (90 días en promedio).
• Peso vivo de la cordera a los 7-8 meses (peso mínimo para encarnerada: 41 kg).
• Tasa de crecimiento entre el destete y la primera monta de alta velocidad.
• Características estructurales, por ejemplo, problemas visibles de casco.

¿Cómo realizan el manejo reproductivo?

Las corderas nacen en octubre 2016 y son destetadas en enero 2017, para mayo del mismo año las que son seleccionadas ingresan al servicio con carneritos (de su misma generación) en proporción 1:50. Los reproductores son seleccionados por el mérito genético individual y los EPD´s de sus padres; esto se realiza para disminuir el intervalo entre generaciones y así aumentar el progreso genético de la majada. En los machos se selecciona por precocidad sexual, capaces de generar altas preñeces en ambientes 100% extensivos.

El servicio se extiende desde mayo hasta mediados de junio (45 días) y a los 45 días posteriores (Julio) se realiza ecografía para detectar melliceras, únicas y vacías; Las hembras preñadas conformaran el rodeo de elite de la cabaña y el restante serán encarneradas nuevamente al año siguiente. En los últimos años han obtenido un 80% de preñez promedio, siendo el 50% de estas melliceras.

Dayanne nos comenta que el mayor desafío es realizar un manejo nutricional adecuado para que las corderas alcancen el 70% del peso adulto a la encarnerada y que sigan creciendo durante la gestación, lactancia y destete para lograr la mayor productividad posible. A su vez, se destaca la importancia que tienen los registros para lograr altos niveles productivos.

En el vídeo adjunto se aprecian las corderas de la generación de octubre de 2016 que son hijas de corderas de la generación de octubre de 2015. También, nos cuenta cómo es el manejo de las corderas durante el servicio, porqué se selecciona por peso vivo en esta categoría, y cómo darse cuenta si un carnero ha trabajo bien en la estación de monta.