5 minutos con Andrés Capurro, es una mini serie de videos donde tratamos de comprimir las principales claves y conceptos de lo que fue la charla titulada: “Una herramienta para la ganadería altamente rentable: 8 años de pastoreo racional en Uruguay”.
En en segundo video, Andrés nos cuenta la necesidad de respetar los tiempos de permanencia y descanso, principalmente para que las pasturas puedan desarrollarse correctamente tanto en la parte aérea como en el desarrollo radicular (reservas), clave para lograr el rebrote deseado.
En este aspecto, destaca que es necesario disponer de una cantidad de potreros adecuada para realizar una correcta rotación, antes de volver al mismo potrero.
