Qué es el Indice ForoRural? Es un nuevo indice que calcula ForoRural y representa una referencia del mercado de invernada y cría del Uruguay. Utiliza información disponible que se encuentra dispersa, agrupándola en un único indicador por categoría. Cómo se calcula? Surge del promedio de precios de las últimas 3 pantallas más importantes de Uruguay: Pantalla Uruguay, Lote … Leer más
Los esfuerzos por mantener preñeces superiores al 95% intentan compensar los magros números de la actividad, en manos de pequeños productores. Fernando Lagos y Carlos Kitroser cuentan los pormenores de un sistema que prioriza la eficiencia, apalancado con otras fuentes de ingresos. Un grupo de 24 productores argentinos realizaron un viaje de capacitación a los … Leer más
Nuestro Uruguay necesita un plan estratégico de producción de carne de largo plazo, que incluya a todos los integrantes del negocio: productores, industria y servicios públicos y privados. El objetivo debería ser maximizar la generación de valor económico, social y ambiental, en todo el proceso productivo. Dentro de ese plan, no debe quedar afuera ninguna … Leer más
Repasemos como se comportó la evolución del novillo de 2-3 en el Ìndice ForoRural. Conocé cuáles fueron sus puntos máximos y mínimos, desde Julio 2016 a Julio 2017. A continuación presentamos la gráfica realizada con la evolución del novillo 2-3 mes a mes, en base al promedio de las tres principales pantallas de Uruguay.
Se va terminando la zafra de terneros en Uruguay y proponemos analizar la evolución de precios de los últimos 12 meses.La estabilidad y firmeza de precios caracterizó el mercado del ternero entre mayo 2016 y mayo 2017, considerando los promedios de los 3 principales remates virtuales del Uruguay.Sin embargo, la típica variabilidad de precios quedó … Leer más
Díaz Nadal: «Hay real interés por exportar vaquillonas Angus de sobreaño a China» “Los precios que se han manejado sirven y hoy están por arriba de los que se manejan en el mercado”, afirmó el presidente de la Sociedad de Criadores de Angus. La semana pasada se conoció la noticia que diferentes empresas uruguayas dedicadas … Leer más
Tonelli sobre exportación de ganado en pie a Argentina: “El diferencial de las hembras ya alcanza para hacer negocios” “Me da la sensación de que existe el negocio pero hay algunas trabas de un proteccionismo basado en normas sanitarias o burocráticos que lo están limitando”, expresó Víctor Tonelli, consultor privado. En Valor Agregado en Carve, … Leer más
Tardaguila Agromercados El precio del novillo, más allá de las coyunturas El precio del novillo en Uruguay hoy es el más bajo de la región. Se ubica a US$ 2,85 el kilo carcasa, con descuentos respecto a la referencia brasileña (el promedio de los principales estados exportadores informado esta semana por Faxcarne fue de US$ … Leer más
Agrovoz (Argentina) – Ignacio Iriarte En enero, la oferta de ganado se ubica un 11 por ciento por encima de igual mes del año anterior, y crece la faena por tercer mes consecutivo. Aun así, hoy prevalece el “efecto marzo”, o “efecto freezer”, que se empieza a expresar generalmente en febrero, y que consiste, del … Leer más
Valor agregado (Uruguay) 22-2-2017 “Vamos a ver qué pasa, si bien tenemos que ser cautelosos, somos muy entusiastas por tener una nueva señal de precios, un nuevo instrumento, una nueva herramienta para la formación de precios”, expresó Ignacio Miles, presidente de UFEX. En Valor Agregado en Carve, comentó que la iniciativa surgió cinco años atrás … Leer más
