Prevalece el «efecto Marzo» entre la oferta y la demanda

Agrovoz (Argentina) – Ignacio Iriarte En enero, la oferta de ganado se ubica un 11 por ciento por encima de igual mes del año anterior, y crece la faena por tercer mes consecutivo. Aun así, hoy prevalece el “efecto marzo”, o “efecto freezer”, que se empieza a expresar generalmente en febrero, y que consiste, del … Leer más

Hoy comienza el mercado futuro de novillos en Uruguay

Valor agregado (Uruguay) 22-2-2017 “Vamos a ver qué pasa, si bien tenemos que ser cautelosos, somos muy entusiastas por tener una nueva señal de precios, un nuevo instrumento, una nueva herramienta para la formación de precios”, expresó Ignacio Miles, presidente de UFEX. En Valor Agregado en Carve, comentó que la iniciativa surgió cinco años atrás … Leer más

El novillo tuvo aumento en los cuatro países del mercosur

Blasina y Asociados 22-2-17 Con datos cerrados hasta la semana anterior, el precio de los novillos en la región, tuvo aumentos en dólares en los países del Mercosur, pero por motivos diferentes, en unos la demanda y en otros por la caída del precio del dólar. El precio de referencia del novillo en Uruguay aumentó … Leer más

Si no sube el gordo, la variable de ajuste será el ternero

Ignacio Iriarte – Agrovoz (Argentina) – 03-02-17 Mercado indeciso. La oferta es más que suficiente, aunque ya empieza a insinuarse el faltante de gordo liviano proveniente de los feedlots. Hay mucha gente afuera de las grandes ciudades y fuera del país, y las olas de calor no ayudan al consumo. Crece marginalmente la participación de la … Leer más