En esta oportunidad estuvimos charlando con la Ing. Agr. Catalina “Pipi” Itzaina sobre el sistema de pastoreo rotativo en campo natural que lleva a cabo junto a su familia en el establecimiento “El Gavilán”, propiedad de la familia Itzaina – Gastambide. El proyecto arrancó en el 2015 como iniciativa de la Cooperativa El Fogón, laRead more