«Sabemos que muchos de ustedes sufrieron o sufren de los efectos negativos de la sequía, en lo productivo, económico y emocional. La ganadería fue especialmente afectada. Los impactos adversos se proyectarán también en el mediano plazo y estamos particularmente desafiados por el comienzo del próximo invierno que requiere la aplicación de medidas tecnológicas que pueden ayudar a reducir los efectos negativos de la postsequía».

Así comienza la guía de recomendaciones prácticas de INIA en cuanto al manejo para los meses postsequía. A continuación les presentamos un extracto relacionado al manejo de las pasturas:

Manejo del campo natural

MONITOREO DE DISPONIBILIDAD DE PASTO

• Estimar que disponibilidad y calidad de pasto tenemos. Para esto INIA dispone de una metodología basada en una regla como la que se presenta en esta guía, donde:

– de un lado se mide la altura y con colores que nos indican como estamos con respecto a una altura óptima (verde) y crítica (rojo).

– y del otro podemos comparar el color del campo con una escala de % de forraje verde. Tengamos en cuenta que los animales siempre prefieren forraje verde sobre seco.

• Este monitoreo de situación de nuestros potreros lo debemos hacer con una frecuencia quincenal o mensual de forma de estar atentos a tomar decisiones de aumentar la oferta con otros alimentos o pasturas o disminuir la demanda bajando la carga.

MEDIDAS DE MANEJO

• Asignar potreros más verdes aunque tengan menos forraje disponible a las categorías que demandan más calidad (terneros, vaquillonas, novillos jóvenes y corderos destetados)

• Destinar los potreros con más forraje seco a vacas y ovejas.

• Reservar algunos potreros, los de menos pasto disponible para más adelante; reservar es dejarlos SIN ANIMALES.

• También se pueden reservar potreros que en este momento estén sin agua o con agua de mala calidad

CÓMO AUMENTAR LA PRODUCCIÓN DE FORRAJE DEL CAMPO NATURAL

• Adelantar la primavera con aplicaciones de 100 kg urea/ha a fin de agosto y principios de septiembre (se pueden esperar respuestas mayores a 30 kg MS/kg de nitrógeno aplicado).

• En potreros de campo natural que tienen raigrás anual (por mejoramientos viejos con leguminosas), fertilizar ahora con 100 kg urea/ha permitirá adelantar e incrementar la producción de forraje entre abril y junio (se pueden esperar respuestas de 10 a 15 kg MS/kg de N).

• El inicio de los pastoreos de las nuevas pasturas cultivadas y de campos reservados, permitirá descansar o por lo menos disminuir la intensidad de pastoreo sobre el campo natural más castigado, acelerando así su recuperación.

Mejoramientos de campo

• Es un año ideal para instalar mejoramientos nuevos con leguminosas, debido a la baja cobertura del campo natural. No es una medida que proveerá forraje en el corto plazo.

• Implantar hasta fines de abril (leguminosas + fertilización con 60 kg/ha de P2O5).

• Es esperable que mejoramientos recientes (menos de 2 años) se hayan perdido. En ese caso, es un buen momento para realizar una resiembra.

• Para mejoramientos de mayor edad y que se hayan manejado promoviendo la semillazón, es esperable una recomposición de estos a partir del banco de semillas del suelo.
Los aportes significativos de forraje se esperarían solo a partir de julio-agosto. Fertilizar estos mejoramientos (N-P) puede ser una buena herramienta para aumentar la producción de forraje.

Pasturas cultivadas

VERDEOS DE INVIERNO

Aspectos que son claves para llegar a verdeos con alta producción otoño-invernal:

• Siembra con semillas de calidad curadas contra isoca e insectos del suelo.

• Siembra lo más temprano posible.

• En la siembra utilizar fertilizantes que tengan fósforo y nitrógeno, ajustando las dosis según los niveles de los nutrientes en el suelo y los requerimientos de las pasturas sembradas.

• Fertilizar con urea luego del primer pastoreo para asegurar producción de forraje.

• Respetar la altura de entrada mínima recomendada (15 a 20 cm). Usar suplementación y/o reservas para aguantar en el otoño hasta que los verdeos estén listos para el primer pastoreo.

Por ejemplo, con siembras en abril hay que prever un período mínimo entre siembra y primer pastoreo de 60 a 75 días. En esta etapa, pastoreos antes de llegar a los 15 a 20 cm de avena o raigrás, deprimen considerablemente la producción total de forraje que dará ese verdeo.

CULTIVARES Y FERTILIZACIÓN

• Verdeos con base raigrás anual: elegir raigrás para mayor aporte en otoño tardío e invierno (20 kg semilla /ha).

• Siembras en coberturas con raigrás anual (30 kg semilla/ha): sembrar incluso en seco si hay pronóstico de lluvia. Aplicar 20 días pos-emergencia 100 kg/ha urea para lograr 2,5 a 3,5 t/ha MS pastoreables entre mediados de mayo y julio.

• En todas las alternativas mencionadas, refertilizar con urea (70 kg/ha) luego del primer pastoreo, y especialmente en avenas priorizar fertilización nitrogenada temprana.

• Para raigrases, refertilizar a principios de agosto con urea (70-100 kg/ha) para generar entre 4 y 5 t/ha MS pastoreables entre agosto y octubre.

Pasturas perennes

Año ideal para instalar nuevas pasturas largas

• No es una medida que proveerá pasto en el corto plazo.

• Efectuar un buen control de malezas pre-siembra, es decir: permitir la emergencia de malezas, controlar, y luego sembrar.

• Leguminosas, siembras hasta fines de abril.

• Gramíneas, siembras hasta mediados de mayo.

• Sembrar semilla curada contra isoca e insectos de suelo.

• La página http://pasturas.inia.org.uy/densidad/ le permite estimar densidad y costo de siembra usando sus propios datos de calidad de semilla, coeficiente de logro y precio de la semilla.

Pasturas establecidas de larga duración (por ejemplo, en base a festuca); si la cobertura de la línea de siembra:

• es mayor a 60 %, su estado es recuperable. Fertilizar con 100 kg urea/ha post-lluvia y hacer un control de malezas. Es el recurso que puede ofrecer pastoreos más rápidos (aproximadamente 40 días).

• está entre 30 y 60 %, esperar a la primavera para determinar si es recuperable (ej. con intersiembras).

• es menor al 30%, asumir que se perdió y planear siembra de un verdeo o nueva pastura perenne.

Otras recomendaciones 

• Atención a intoxicación por nitratos en pastoreos intensos 15 a 20 días post-lluvia.

• Adelantar la primavera en todos los forrajes con aplicaciones de urea en septiembre.

• El uso más intensivo de pasturas en otoño o invierno debe hacerse sobre los verdeos invernales y praderas viejas y no sobre las praderas más nuevas.

• Usar suplementación o reservas para aguantar durante aproximadamente 50 días y permitir rebrote de campo natural y establecimiento de verdeos. Luego, usar forraje.

• Verdeos que entreguen al menos 1000 kg/ha MS consumidos en mayo-julio resultan más eficientes y convenientes que suplementos como afrechillo de arroz o cascarilla de soja.

• Ante cualquier duda, recomendamos consulte a su Ingeniero Agrónomo de confianza.