El gigante del campo uruguayo se tambalea

Por FRANCISCA RISATTI – EL PAÍS UAG, uno de las mayores latifundistas del país, refleja el calvario que supone la caída de precios de las materias primas Con 26 años, y ya de regreso en su Uruguay natal en 2008 después de realizar sus estudios en Europa y Estados Unidos, Juan Sartori fundó Union Agriculture Group … Leer más

Galimberti: «los mercados de volumen prefieren el novillo magro de Brasil y Paraguay»

grupo de terneros

]»Rusia vuelve a ser una alternativa interesante», sostuvo Juan Galimberti, director de Food Forward entrevistado por Martín Olaverry de Radio Carve. Diferenció a los mercados de volumen y calidad. Los primeros «piden precio y la menor cantidad de grasa posible», mientras que los de calidad «exigen terneza, grasa y ph». China y Rusia prefieren en … Leer más

Maíz y Sorgo: cómo cosechar más nutrientes a menor costo

Pablo Cattani y Horacio Genesio nos explican cómo obtener silajes con más nutrientes y a un menor costo por kilo producido.Estas son las 4 claves a considerar: 1. Cosechar al revés de las pasturas, en estadíos lo más pasado posible.2. Permite muy buena formación de granos, con mucho almidón (energía) en el grano.3. Aumenta la … Leer más

Bordaberry: «más del 60% de la parición 2017 será tardía»

«Hay rodeos que no están en buen estado a pesar del verano lluvioso que hemos tenido», sostuvo el Dr. Santiago Bordaberry en entrevista con Eduardo Blasina de Radio Rural. «El clima se adueñó de las estancias y no se han podido manejar las pasturas de la mejor manera» señaló. Bordaberry coincide con la creencia popular … Leer más

Flushing: provocando altos porcentajes de señalada

Lograr incrementos significativos en los kg de corderos vendidos/ ovejas encarneradas es uno de los principales objetivos de un ovinocultor, para ello, el Ing. Agr. Gianni Bianchi recomienda focalizarse principalmente en medidas que incrementen la tasa mellicera (si no hay al menos 15-20% de mellizos no se pueden lograr señaladas cercanas al 100%) y paralelamente … Leer más

San Pedro del Timote: la historia de una estancia emblemática

Libro “Antiguas Estancias del Uruguay” Historia y Producción  – IRURETA GOYENA Ediciones. San Pedro de Timote marcó parte de la historia rural del país. Ubicada en el departamento de Florida, fue fundada en 1854 por Pedro José Jackson con el nombre de Timote por el arroyo que baña sus tierras. Al igual que El Rincón … Leer más

Buen momento para sembrar pasturas en Uruguay y Argentina

Se empieza a estudiar la relación de precios y conveniencias dentro de las diferentes opciones. En Uruguay, el Diario El Observador publicó una nota donde sostiene que los costos de los cultivos forrajeros bajaron este año en un promedio de 10%, resaltando que la mayor merma se produce en la chacras de alfalfa, llegando a … Leer más