Los productores que entoran las vaquillonas a los 2 años desde hace muchos años se enfrentan a la disyuntiva de mantenerse con ese sistema, o reducir la edad del servicio hasta los 15 meses. Para analizar la conveniencia de estas alternativas convocamos a Diego Echenique, un productor con mucha experiencia, que ha probado ambos entores … Leer más
El agua en cantidad y calidad es un elemento clave en los sistemas de producción ganaderos. Para visualizar qué importancia le dan al tema países referentes en la producción de carne compartimos en este artículo conceptos de técnicos de la Universidad de Florida, Estados Unidos. El agua como nutriente El agua es el componente más … Leer más
Tradicionalmente la castración de corderos se realizó con la fuerza de los dedos o dientes del operario. La pinza dentada de castración permite realizar el trabajo sin esfuerzo y de manera rápida y segura. Procedimiento 1. Se debe inmovilizar el cordero tomándolo de las manos y de las patas y acostarlo en una mesa o … Leer más
