Del dicho al hecho: pastoreo racional y sus resultados

Vacas reflejadsa en el retrovisor de un auto, atardecer en el campo

Como siempre, llegué sobre la hora. En el hall de entrada a la Iglesia Mormona -que había cedido gentilmente su local para la jornada- me crucé con Luis Sardo, el hombre del puntapié inicial del evento. Sin mirar hacia adentro, le pregunté: hay gente? Me dijo: “si, esperamos al Intendente para arrancar”. De refilón, miré para … Leer más

Pastoreo Voisin, a riendas sueltas en Uruguay

Ganado en campo abierto siendo arreado por hombre a caballo y perros pastores

El pionero proyecto de pastoreo racional fuera de Francia fue implantado hace 54 años en La Conquista, Bagé, estado Rio Grande do Sul, por Nilo Romero (1922-2014). Desde entonces fueron miles y miles de visitantes de todo el mundo. El sistema creado por el productor-profesor normando ha salido del ambiente subtropical del sur de Brasil … Leer más