El lugar donde nadie quería ir

El tiempo los juntó, a fines de la década de los años noventa, para conformar una sociedad de trabajo y producción agropecuaria que no existe en los papeles, pero sí en la gran relación que existe entre ellos. «Nadie nos regaló nada, lo que tenemos es fruto del trabajo sincero». Los tres amigos apreciaron en … Leer más

Un ABC práctico sobre cruzamientos

La heterosis es el fenómeno genético que ocasiona el denominado «vigor híbrido», el cual es aprovechado en la mayoría de las especies de interés productivo, tanto animal como vegetal, donde en general prácticamente no existe producción comercial con razas o líneas puras. La práctica de combinar selección con cruzamientos, curiosamente no es tan utilizada en … Leer más

Empotreramiento: clave para el control del pastoreo

vista aerea de campo

El adecuado empotreramiento que nos permite tomar el control del pastoreo, nunca está completo sin una distribución inteligente de caminos, y los caminos nunca se comportarán tan bien como los que sigan la experiencia del dueño del campo, que sabe dónde entierra cuando llueve, cual es la mejor picada para atravesar un monte, y varios … Leer más

Por qué los veterinarios terminan haciendo trabajo de historiadores

Uno de los grandes problemas que tenemos los veterinarios en general, es que en la mayoría de los establecimientos no somos partícipes ni estamos presentes durante el desarrollo de los ciclos productivos a los largo del año, ni participamos en la toma de decisiones o planificaciones. Normalmente, y se lo cuento a mis alumnos de la facultad … Leer más