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En el establecimiento “Don Pedro” en Ayacucho, Buenos Aires, producen 400 kilos de carne por hectárea, sin insumos sintéticos. Además, generan sus propios microorganismos nativos, biofertilizantes, entre otros. “Escuchemos al suelo”, le propuso Esteban a su padre Mario Martiarena –productor ganadero y propietario del Establecimiento “Don Pedro” en Ayacucho, Buenos Aires –, hace cuatro años, … Leer más
El momento de destete es una herramienta clave en los sistemas de cría Gloria KASPAR – Jorge Alejandro BARRETO Así lo afirmó la Ing. Agr. Patricia Menchón, profesional de la UIB (INTA-FCA) al analizar las principales variables técnicas a la hora de destetar. Recomendaciones para lograr un destete exitoso. “El periodo del destete es de suma importancia … Leer más
En el siguiente audio el Med. Vet. Sergio Ondo Misi del INTA Sáenz Peña, explica cómo un pequeño o mediano productor puede medir la producción de carne en su campo, destacando la importancia que tiene llevar registros del establecimiento. Según Ondo, la producción de carne es uno de los indicadores más importantes para medir la … Leer más
En el siguiente artículo, el INTA nos realiza las recomendaciones en caso de cosechar los cultivos con exceso de humedad: ¿Cómo evitamos las pérdidas y cómo aseguramos su calidad a la hora de almacenar granos húmedos? Poscosecha: el desafío de almacenar granos húmedos Las reiteradas y abundantes lluvias estivales, sumadas al anegamiento de los caminos … Leer más
Aspectos a tener en cuenta a la hora de planificar y ejecutar correctamente la siembra de pasturas y verdeos. En el siguiente video, Jorge Alberto CASTAÑO nos detalla claramente en menos de 3 minutos, los principales puntos que resultan clave a la hora de tomar las decisiones. Una correcta planificación de la siembra y un buen manejo … Leer más
Uno de los pilares más importantes de este sistema, es tratar de recuperar y mantener la fertilidad física y química del suelo luego de la cosecha de los cultivos de verano (soja y maíz). Para lograr esto, se requiere la rotación del suelo con ciclos de pasturas de alfalfa con gramíneas bajo pastoreo directo con … Leer más
Productores pertenecientes a grupos de Cambio Rural de la Costa Santafesinas y la AER INTA San Javier, en un trabajo compartido, han logrado con éxito la introducción de pasturas megatérmicas de origen exótico. Las Brachiarias brizantha y humidicola son las más difundidas en los Dptos. Garay y San Javier, y hasta el momento las experiencias … Leer más
