En el establecimiento “Don Pedro” en Ayacucho, Buenos Aires, producen 400 kilos de carne por hectárea, sin insumos sintéticos. Además, generan sus propios microorganismos nativos, biofertilizantes, entre otros. “Escuchemos al suelo”, le propuso Esteban a su padre Mario Martiarena –productor ganadero y propietario del Establecimiento “Don Pedro” en Ayacucho, Buenos Aires –, hace cuatro años, … Leer más
I. OBJETIVO Realizar en forma controlada y adecuada el proceso de marcación y posterior despeje de zonas para parcelas, alambrados, callejones, caminos, corralones y bebederos. El procedimiento de desmonte se divide en tres grandes etapas que incluyen la marcación, el despeje y el posterior desmonte de las parcelas. ¿Qué es la Marcación? Es el esqueleto … Leer más
En un contexto donde han aumentado significativamente los costos de producción, es cada vez más importante tener creatividad en usar diferentes alimentos que puedan abaratar ese costo. Así lo cree el Ing. Agr. (MSc., PhD) Álvaro Simeone, director de la Unidad de Producción Intensiva de Carne (UPIC) de Facultad de Agronomía – UDELAR. En este … Leer más
El jueves 10 de mayo iniciará en Paysandú un ciclo de charlas técnicas “Alternativas de uso de la burlanda de sorgo (DDGS) como alimento para el ganado vacuno en sistemas ganaderos”, que brindará el Ing. Agr. (MSc., PhD) Álvaro Simeone, director de la Unidad de Producción Intensiva de Carne (UPIC). Durante estas instancias se difundirán las … Leer más
Las bondades y adversidades climáticas son iguales para todos los que viven bajo el mismo cielo. Sin embargo, sus efectos son distintos, en algunos sitios son abismales las diferencias. Es el caso típico de la ganadería uruguaya en esta estación de escasez de lluvias: predios con reducida masa verde, predios, literalmente, sin oferta forrajera medible … Leer más
“Queremos apuntalar la idea de que existe tecnología disponible para colocarle un segundo piso al campo en base a manejo de las pasturas, tanto naturales como mejoradas”, dijo Álvaro Frigerio de TERKO Tecnologías Agropecuarias en el marco de su apoyo a la segunda edición de la jornada de manejo de pasturas “Del dicho al hecho”, … Leer más
La agricultura argentina incorporó muchas tecnologías de precisión en los últimos años. El ejemplo más emblemático es el mapa de rendimiento del lote, que permite luego aplicar fertilización y densidad de siembra variables al año siguiente, lo que significa hacer un manejo diferencial por ambientes. En paralelo, la ganadería avanzó en el proceso de intensificación, … Leer más
Hace un año nacía entre un grupo de emprendedores ganaderos de Florida, el CREA Arrime Pal Fogón, apadrinados por el CREA La Gran 7 y con el apoyo de FUCREA; Quiso Dios que en el 45 aniversario de mi hermano Andrés, me encontrara yo haciendo lo que me gusta y ayudando a otros. La visita … Leer más
Diferir forraje significa juntar o acumular pasto de una estación de alto crecimiento para usarlo en períodos de muy bajas tasas de crecimiento. Por qué hacerlo? Para que el ganado mantenga su condición corporal, precisa entre 5 a 6 centímetros de altura de pasto, es decir aprox. 1.000 Kg de Materia Seca por há. Si … Leer más
Elmer Vogt es un baqueano de tierras chaqueñas. De sonrisa amable y andar inquieto, a diferencia de otros hombres de su misma ascendencia menonita, se animó a tener otra visión del manejo profesional de la ganadería. Puertas abiertas Con una apertura casi impensada en las personas de su origen, Elmer reveló algunos de los pormenores … Leer más
