Que tema tan controvertido dentro del pastoreo racional. El gran “divisor de aguas” entre dos escuelas fantásticas, la de Humberto Sorio y la de Luis Carlos Pinheiro Machado. Sorio dice: “la vaca al agua” Pinheiro dice: “el agua a la vaca” Lo cierto es que la vaca no vive sin agua, y antes de pensar … Leer más
Recientemente se constituyó en la EEA INTA Bordenave el Fideicomiso Financiero Fondo Ganadero, fondo de inversión para cría vacuna en el sudoeste de la provincia de Buenos Aires. Participan en el Fondo Ganadero BAPRO Mandatos y Negocios como Fiduciario, INTA EEA Bordenave como Asesor Técnico, inversores o ahorristas que aportan el capital y productores tomadores … Leer más
Integrante de la tercera generación de una familia que ha hecho historia con los mejoramientos de campo natural, Alberto Bozzo de Brum comparte generosamente con los lectores de ForoRural toda la experiencia generada por él y su familia en los últimos cincuenta años. En ese sentido, las enseñanzas que le brindó su tío, el ingeniero … Leer más
En los últimos tiempos, los fideicomisos han sido ampliamente usados por empresas privadas, organismos públicos y grandes corporaciones. Queremos saber cómo se aplica este herramienta en el sector ganadero, y cuáles son sus peculiaridades y beneficios. ForoRural invitó a la abogada Natalia Hughes a explicarnos cómo funciona este instrumento legal aplicado a la administración de inversiones … Leer más
Estimados productores rurales, profesionales de todas las áreas y público en general, es para nosotros una tremenda responsabilidad intentar sintetizar en un blog la experiencia acumulada durante ocho años estudiando alternativas al pastoreo extensivo tradicional, pero como también significa un desafío, nos atrevemos a dirigirnos a Ustedes con algunas certezas, y sin duda alguna, con … Leer más
Ubicado en el límite de los departamentos de Salto y Artigas se encuentra el establecimiento familiar (de 1.700 hectáreas, compuesto en su mayoría de suelos superficiales e índice Coneat 70) que administra el ingeniero agrónomo Alberto Bozzo de Brum. Con una estructura de ciclo incompleto en vacunos y lanares, una carga promedio de 0,92 UG/há, … Leer más
Presentación y descripción de charla ofrecida por el ingeniero agrónomo Juan Carlos Elizalde en la Jornada IPCVA en Chajarí (octubre de 2015). Juan Carlos Elizalde es un reconocido consultor argentino en temas de alimentación animal. Desarrolla su actividad básicamente en Argentina, pero tiene mucho conocimiento de los sistemas de producción uruguayos por su vinculación con … Leer más
Estamos en una buena época de realizar el ajuste de carga en los sistemas criadores y ForoRural le propone analizar los criterios para definir una dotación rentable y segura. Los productores criadores se enfrentan todo el tiempo a una difícil decisión: elegir entre tener más vacas con menos estado o manejar una menor cantidad de … Leer más
Los productores que entoran las vaquillonas a los 2 años desde hace muchos años se enfrentan a la disyuntiva de mantenerse con ese sistema, o reducir la edad del servicio hasta los 15 meses. Para analizar la conveniencia de estas alternativas convocamos a Diego Echenique, un productor con mucha experiencia, que ha probado ambos entores … Leer más
En una reciente visita a Estados Unidos pudimos comprobar la creciente preocupación de los consumidores norteamericanos por conocer los procesos de producción que están detrás de los alimentos que consumen. Existe un segmento de consumidores que no se conforma con recibir alimentos de aparente buena calidad, sino que exige garantías de que los mismos fueron … Leer más
