Hace unos días visitamos con un grupo de productores, y a pedido de ellos, el establecimiento El Ñapindá de la familia Echenique Ortega integrante del grupo CREA “La Gran 7” y de la AUGAP (Asociación Uruguaya de Ganaderos del Pastizal); subida una imagen de esa visita a una red social, la primera reacción de @fororuralRead more
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Burke Teichert, experto en planeamiento estratégico de empresas ganaderas en USA, nos plantea el desafío de responder: Los 7 “qué pasa si”, que están relacionados con una ganadería rentable. 1) ¿Qué pasa si cada vaquillona de reemplazo fue seleccionada porque concibió temprano durante el entore? Con el tiempo, sus vaquillonas y su rodeo enteroRead more
La ganadería de Uruguay está estancada en cuanto a productividad física y económica según los datos oficiales de los últimos años. Los casos destacados de productividad física están asociados en su mayoría a sistemas intensivos con alta relación insumo/producto, lo cual genera mayor vulnerabilidad y el margen neto final no siempre justifica ese incremento deRead more
Producimos tanto agricultura como ganadería junto a inversores, aunque estos últimos años le hemos estado dando mucha importancia a la ganadería. De hecho, siempre asignábamos más del 90% de las inversiones a la agricultura y hoy es al revés. Si bien hubo años muy buenos para la agricultura, el precio de los alquileres, la fluctuaciónRead more
. La experiencia de grupos foco promovidos por el Instituto Plan Agropecuario genera valiosas experiencias para un grupo de productores, como lo demuestra el caso de un predio de nivel familiar explotado por la familia Olveira Pérez, en Paso Ataque, en el departamento de Rivera. . Discutir con los vecinos las decisiones a tomar lesRead more
Los sistemas silvopastoriles se presentan como una alternativa para la ganadería sustentable, donde su producción se basa en la combinación de árboles, forraje y ganado sobre la misma superficie, buscando aumentar la productividad a través de madera de calidad y carne de calidad. Así comienza diciendo el Ing. Agr. Jorge Esquivel en el siguiente videoRead more
Ignacio Iriarte – Agrovoz (Argentina) – 03-02-17 Mercado indeciso. La oferta es más que suficiente, aunque ya empieza a insinuarse el faltante de gordo liviano proveniente de los feedlots. Hay mucha gente afuera de las grandes ciudades y fuera del país, y las olas de calor no ayudan al consumo. Crece marginalmente la participación de laRead more
Por todo lo que compartimos, intercambiamos y aprendimos en este 2016; y por todo lo que se viene, recibimos juntos el nuevo año, comprometidos con el desarrollo de una ganadería sustentable.Read more
ESTABLECIMIENTO “LAS MORAS” De Gustavo Pérez Entre el 27 y el 30 de setiembre de 2016 visitamos, primero con Diego Echenique y Gonzalo Ducós, y luego con 16 productores de la zona este predio de 110 há de un productor que vive de la ganadería, que vive en el predio y exclusivamente deRead more
La mecanización de la cosecha de forrajes se plantea como la herramienta que permite a los sistemas ganaderos ser más rentables, estables y previsibles a lo largo del tiempo. De acuerdo a las características que muestran los diferentes mercados (ya sean nacionales o internacionales), se comienza a trabajar sobre la premisa que la producción ganaderaRead more
